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【游记】住在这里后,我再也不想去鼓浪屿了!

【游记】住在这里后,我再也不想去鼓浪屿了!

  厦门这家视野最佳的洋气酒店,

  却坚持走最走心的“本土”路线!

  外地游客来厦门,鼓浪屿是必须要去了。但是说实话,那张开往鼓浪屿的船票,真的不好买!若是赶上旅游旺季,提前几天预订也未必能抢到票。其实看鼓浪屿,不一定非要进岛,你也可以在鼓浪屿对岸的厦门本岛找一处制高点,俯瞰鼓浪屿,效果更加震憾!

  

  图1 俯瞰鼓浪屿

  比如楼高300米的双子塔,还有鸿山公园,以及鹭江道沿线那些高耸的写字楼,都有不错的视角。但是要说角度最好,还能住得舒服的地方,当属厦门海港英迪格酒店了。

  

  图2 厦门海港英迪格酒店

  八年前,当时全国第二家英迪格酒店落户厦门,便引起了业内的强烈关注,和广大住店客人的热捧。厦门海港英迪格酒店位于有着厦门“外滩”之称的鹭江道和平码头旁,对望就是鼓浪屿,站在客房里的全景落地玻璃,便可将鼓浪屿美景和鹭江上的游船尽收眼底,还欣赏到厦门绝美的日落,可以说是厦门视野最佳,景观最美的酒店之一了!

  

  图3 超级无敌的全景客房

  

  图4 温馨舒适的客房

  

  图5 绝美的日落

  如果说,八年前我对这家酒店的印象,是她的优越地理位置和视野景观。但八年过去了,当我再一次光临海港英迪格酒店,却在酒店的大堂、电梯、餐厅、走廊和客房里,随处可见有着浓郁厦门文化地标和生活气息的元素:厦门的老地图、厦门的地标景观雕塑、厦门元素的绘画作品、厦门的特色小吃,以及专门为来厦门旅游的客人量身定制的“本土线路”等等,发现她已经把厦门本土特色的邻里文化很巧妙地融入进来。这一次,英迪格酒店再次让我惊艳不已!

  

  图6 酒店大堂的“盼归”雕像

  

  图7 酒店餐厅的厦门地标景观浮雕

  

  图8 客房里的厦门元素彩绘墙

  

  图9 “成功”文化在酒店里随处可见

  

  图10 酒店所获得的各种荣誉奖杯

  现在做什么都要求“定制”,才能与众不同、彰显个性、吸引眼球。就比如旅游,以前大家喜欢跟团,因为省心、省钱,可是玩一圈下来,发现这种流水线的旅游体验,吃着最差的团餐,进了最坑的购物店,住进毫无特色的酒店,参观那些到处都是人挤人的景区,还要面对着各种推销的冷漠导游,关键是钱还没少花!

颇具厦门本土特色的小众旅游体验项目。

  

  图11 对望鼓浪屿

  

  图12 个性化的淋浴空间

  

  图13 无敌观景露台

  厦门海港英迪格酒店附近就是厦门的老城区了,来厦游客必打卡的几处著名景点中山路、大同路、沙坡尾、厦大、鸿山公园等,距离酒店都不远,步行几分钟便可抵达。而厦门最传统的各种古早味,就藏匿在这片传统的骑楼建筑群之中。还有声名远扬的第八海鲜市场,是许多小资客最喜欢逛的地方了。

  海鲜市场趴趴走

让人称赞的定制体验线路。

  

  图14 海鲜市场趴趴走

  大家来到“海上花园”厦门旅游,一般都是去美美的旅游景点,或者寻找厦门的美食,而很少去逛一逛真正藏满美食的菜市场。有人说,如果去一个城市只能到一个地方,那就选择城市的菜市场,因为在菜市场就可以阅尽城市百态,也能尝遍城中最齐全的各种新鲜香艳。

  

  图15 八市

  “八市”是对厦门第八菜市场的简称,声名远扬,据记载,这里早在民国十年就设立的菜市场,可谓历史悠久。八市位于鼓浪屿对面,离中山路也非常近,八市之大跨越了开禾路、开元路和大同路。八市里的海鲜特别多,别说非沿海地区看的目瞪口呆,就连我们沿海的都一脸惊奇,很多很多没见过的海鲜,和八市一比,我们那儿的海鲜市场都没资格称海鲜市场了。

  

  图16 琳琅满目的海鲜

  很多人担心去海鲜市场,不熟悉市场行情而被商贩忽悠被宰客。但在英迪格就不存在啦!因为有英迪格酒店的总厨来带队的,他每天都要亲自来八市,采购最新鲜的海鲜,已经对这里了如指掌,而且也清楚哪家的海鲜最好,哪家的海鲜最便宜,哪家的海鲜品种最多,哪家的海鲜最容易缺斤少两,而且还可以给客人介绍八市的历史沿革,推荐周边的景点和美食,俨然是一个地地道道的厦门通了,所以大家根本不用担心。

  

  图17 放心选购

  观海露台BBQ派对

  采购来的海鲜怎么处理,你可以让大厨拿到厨房里加工,当成今晚的海鲜大餐。也可以来到酒店的顶层露台,一边欣赏着夜色下的无敌海景,一边喝着美女调酒师调制的鸡尾酒,一边听着外国歌人弹唱的音乐,一边吃着大厨亲自加工的海鲜烧烤,与三五好友畅谈人生,来一场定制的海鲜BBQ派对,这样的生活体验,何其快哉!

  

  图18 鹭江道迷人的夜景

  

  图19 听着外国歌人弹唱的音乐

  

  图20 美女调酒师调制的鸡尾酒

  在厦门海港英迪格酒店的顶层,是一间总统套房,还有一个全景露台,这间总套在没有客人入住的情况下,可以根据客户的需求,邀请外国乐队来驻唱,举办一场专属的BBQ派对。因为有着极佳的视野景观和人文环境,以及周到的服务,BBQ派对一经推出便深受客户的喜欢,成了厦门许多单位宴请外宾的首选。

  

  图21 观海露台BBQ派对

  

  图22 大厨亲自加工的海鲜烧烤

  

  图23 大厨亲自加工的海鲜烧烤

  邻感美食之旅

  作为一名旅游体验师,如果要让我点评一家酒店,除了入住环境和服务外,还有一项最重要的考核标准,那就是酒店的美食。一家能把客人的味蕾给照顾好的酒店,相信其它方面也都会是不错的。

  

  图24 主打厦门“本土”特色美食

  厦门海港英迪格酒店的餐厅在四楼,提供中西三餐及下午茶点心等。餐厅的环境可以说是相当好的,全景的落地玻璃,客人可以一边吃着美食,一边欣赏窗外的鼓浪屿风光,是不是也会令你食欲大开呢!

  

  图25 四楼的餐厅视野极佳

  在这里,我不得不说一下英迪格的下午茶点心了。许多大众酒店的下午茶点心,要么是港式的,要么是西式的,而英迪格酒店却别出心裁地推出了厦门最“本土”的下午茶点心。酒店的灵感美食大师,每天都会去老城区里寻找那些传统老字号小吃店,买一些厦门最正宗的古早味,拿到酒店进行二次的拼盘和加工,客人不用出酒店,也不用东奔西走,就可以吃到一份既简单,又与众不同的厦门最“本土”的茶点心。

  

  图26 邻感美食之旅

  当然,如果你想感受那种走街串巷,发现美食的乐趣,也可以让酒店的灵感美食大师,带着你来到厦门老城区,寻找那些藏在小巷里的古早味,这又是一种很特别的体验。

  

  图27 厦门古早味芋包

  

  图28 厦门古早味封肉

虽然只有短短几十米的巷子,却汇集了多家厦门传统的老字号小吃,也是许多外地游客很容易忽略却又不能错过的美食哦。

  

  图29 邻感美食之旅赖厝埕扁食店

  

  图30 邻感美食之旅芋包王

  

  图31 邻感美食之旅阿吉仔

  

  图32 邻感美食之旅聪辉同安封肉

  每到一家小吃店时,店主都会亲切地与灵感美食大师打招呼,看来是老主顾了。因为有熟人带,我们可以自由进入后厨拍照,看小吃的制作过程,也可以与店主交流,了解他们小吃店的历史和工艺。这才是美食体验之旅最好的一种方式,不仅可以吃,还要吃得明白。

  

  图33 与店主深入交流,现场观看小吃制作过程

  周边景点推荐

鹭江,却可望不可及,因为如果你是外地游客,就要跑到东渡码头那里坐船,而且票还不好买。

  

  图34 俯瞰夜色下的鼓浪屿全岛

  第二个,推荐沙坡尾,从酒店步行约10分钟,厦门网红景点,厦门最文艺最小资的地方,来这里不是喝就是吃,你懂的。

  

  图35 沙坡尾

  第三个,厦大,中国最美的校园。从沙坡尾过去5分钟,也是游客最集中的地方,进入学校参观,虽然是免费,但每天有限人数,最好提前几天在网上预约。

  

  图36 厦大

  第四个,中山路步行街,酒店出来步行5分钟即到,是厦门最老牌的商业街,名气大,人流旺,是中国历史文化名街,夜景不错,和各地的商业步行街一样,里面的东西大同小异,本地人很少去逛,外地游客来打个卡是可以的。

  

  图37 中山路

  第五个和第六个,推荐鸿山公园和铁路文化公园,这两个地方距离酒店都不远,却是最容易被大家所忽略的地方。

  鸿山公园不高,山顶有一座鸿山寨,以前是郑成功驻兵的地方。从山顶可以俯瞰演武大桥和鼓浪屿,视野极佳。

  

  图38 鸿山公园

带状公园,起点为和平码头,一直延伸至金榜公园,全长约四、五公里,沿线既有原生态景观,又有现代化城市印记,还见证了对台军事斗争和厦门港的发展历程。既可以了解厦门深厚的历史文化底蕴,也可以拍出小清新的照片哦。

  

  图39 铁路文化公园

  除此之处,酒店周边还有演武大桥、双子塔、轮渡码头、中山公园等等,都是非常值得一看的。

  

  图40

  八年,一晃而过,一切都是最好的安排。感谢厦门海港英迪格酒店,安排的这个难忘的周末时光!

  

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